はなぶさブログ
カテゴリー：栄養調理課
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2020.09.25 法人情報 栄養調理課
9/21 敬老の日祝日メニュー
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🔸赤飯 🔸すまし汁 🔸天ぷらの盛り合わせ 🔸お刺身 🔸カニ入り五色なます 🔸芋ようかん 今日は敬老の日のお祝いということで、赤飯を提供させていただきました。 そしてメインは天ぷら。 さつま...
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2020.09.22 法人情報 栄養調理課
9/22 ケアハウス お楽しみメニュー
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今日のケアハウスの昼食は、お楽しみメニューを提供しました。 ★海鮮ばらちらし寿司 ★あさりの味噌汁 ★松茸入り茶碗蒸し ★白和え ★おはぎ 海鮮ばらちらし寿司は、 まぐろ・サーモン・ホタテ・いくらなどの海鮮をちりばめ、 ...
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2020.08.20 法人情報 栄養調理課
8/15 お盆メニュー
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🔸うな丼（ひつまぶし風） 🔸ミニきしめん 🔸かに五色包みのオクラあん 🔸香の物 🔸果物（メロン） 今日はうなぎをひつまぶし風にしました。 大葉の千切りを添えてさっぱりと。 わさびを少しつけて食べても、またひ...
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2020.08.15 栄養調理課
8/14 お盆メニュー
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ケアハウス・通所系では、 暑い時期でもさっぱりと食べられる、 「うどん」を提供しました。 その名も、「とり天梅おろしうどん」。 うどんの上に、 鶏肉の天ぷら なす ねぎ 大葉 梅おろし(大根おろしと梅干...
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2020.08.15 栄養調理課
8/13 お盆メニュー
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今日はお盆メニューということで、ちらし寿司を提供しました。 ★ちらし寿司 ★すまし汁 ★冷製茶碗蒸し ★ゴーヤの和え物 ★あんみつ ちらし寿司は、スモークサーモン、カニ、いくらなどの海鮮の他に、 錦糸卵やれ...
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2020.08.14 法人情報 栄養調理課
8/10 山の日祝日メニュー🎵
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🔸わっぱ飯 🔸こづゆ 🔸焼なすのお浸し ...
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2020.07.26 法人情報 栄養調理課
7月24日☆行事食
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🔸うなぎ寿司 🔸塩レモンのさっぱりミニうどん 🔸夏野菜の天ぷら 🔸冬瓜とカニの冷鉢 🔸水菓子 今日は祝日メニューということで、通所では 調理師が皆様に夏を感じてもらいたいと考えたメニューを提供しました！ ...
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2020.07.26 法人情報 栄養調理課
7月23日海の日メニュー🎵
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🔸シーフードカレー 🔸コーンスープ 🔸オニオンリング 🔸シーザーサラダ 🔸桃のプリン 海の日にちなんで、海産物を多く取り入れたシーフードカレー🍛 上には南瓜やズッキーニ、茄子などの夏野菜をトッピング！ よく...
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2020.07.08 法人情報 栄養調理課
7/7「七夕の日メニュー」
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7月7日は七夕ということで、 栄養調理課では「七夕の日メニュー」を提供しました。 通所系では、 ★鯛そうめん ★ミニ梅としらすの混ぜご飯 ★肉詰めナスと野菜盛合わせ ★酢の物(みょうが入り) ...
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2020.02.16 法人情報 栄養調理課
2/16 ほうぼらじゅうエクササイズの昼食
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2月のほうぼらじゅうエクササイズの食事をご紹介いたします。 献立は、御飯-わかめスープ-鶏肉の唐揚げ香味ソース-大根のそぼろ味噌かけ-ミモザサラダ-アセロラゼリーです。 わかめスープは、かつおだしとゴマ油をベースにあっさ...
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