はなぶさブログ
カテゴリー:栄養調理課
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2020.11.24 法人情報 栄養調理課
11/23 祝日メニュー☆
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🔸松茸ごはん 🔸海鮮鍋 🔸角煮と大根の炊き合わせ 🔸柿入り白和え 🔸あんみつ 今日は祝日ということで、通所・ケアハウスの昼食は お楽しみメニューを提供いたしました。 松茸ごはん🍄は、なんと言...
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2020.11.07 法人情報 栄養調理課
11/3 祝日お楽しみメニュー
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ケアハウス・通所系の今日の昼食は、 祝日お楽しみメニューを提供しました。 ★チキンライスとエビフライ盛り合わせ ★コーンスープ ★ポトフ ★サーモンのマリネ ★ドルチェ チキンライスとエビフライ盛り合わせ ...
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2020.09.25 法人情報 栄養調理課
9/22 秋分の日祝日メニュー☆
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🔸栗と黒豆のおこわ 🔸豚汁 🔸秋の行楽弁当風 🔸松茸入り茶碗蒸し 🔸白和え 🔸果物 御飯🍚は栗と黒豆を使ったおこわで、栗と豆の優しい甘さが感じられます。 メインは、お弁当のようにいろいろな味が楽しめるよう、...
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2020.09.25 法人情報 栄養調理課
9/21 敬老の日祝日メニュー
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🔸赤飯 🔸すまし汁 🔸天ぷらの盛り合わせ 🔸お刺身 🔸カニ入り五色なます 🔸芋ようかん 今日は敬老の日のお祝いということで、赤飯を提供させていただきました。 そしてメインは天ぷら。 さつま...
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2020.09.22 法人情報 栄養調理課
9/22 ケアハウス お楽しみメニュー
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今日のケアハウスの昼食は、お楽しみメニューを提供しました。 ★海鮮ばらちらし寿司 ★あさりの味噌汁 ★松茸入り茶碗蒸し ★白和え ★おはぎ 海鮮ばらちらし寿司は、 まぐろ・サーモン・ホタテ・いくらなどの海鮮をちりばめ、 ...
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2020.08.20 法人情報 栄養調理課
8/15 お盆メニュー
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🔸うな丼(ひつまぶし風) 🔸ミニきしめん 🔸かに五色包みのオクラあん 🔸香の物 🔸果物(メロン) 今日はうなぎをひつまぶし風にしました。 大葉の千切りを添えてさっぱりと。 わさびを少しつけて食べても、またひ...
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2020.08.15 栄養調理課
8/14 お盆メニュー
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ケアハウス・通所系では、 暑い時期でもさっぱりと食べられる、 「うどん」を提供しました。 その名も、「とり天梅おろしうどん」。 うどんの上に、 鶏肉の天ぷら なす ねぎ 大葉 梅おろし(大根おろしと梅干...
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2020.08.15 栄養調理課
8/13 お盆メニュー
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今日はお盆メニューということで、ちらし寿司を提供しました。 ★ちらし寿司 ★すまし汁 ★冷製茶碗蒸し ★ゴーヤの和え物 ★あんみつ ちらし寿司は、スモークサーモン、カニ、いくらなどの海鮮の他に、 錦糸卵やれ...
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2020.08.14 法人情報 栄養調理課
8/10 山の日祝日メニュー🎵
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🔸わっぱ飯 🔸こづゆ 🔸焼なすのお浸し ...
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2020.07.26 法人情報 栄養調理課
7月24日☆行事食
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🔸うなぎ寿司 🔸塩レモンのさっぱりミニうどん 🔸夏野菜の天ぷら 🔸冬瓜とカニの冷鉢 🔸水菓子 今日は祝日メニューということで、通所では 調理師が皆様に夏を感じてもらいたいと考えたメニューを提供しました! ...
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