はなぶさ苑

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1/7 昼食(七草粥)

2021.01.07

法人情報 栄養調理課

今日の献立は、

★七草粥

★味噌汁

★治部煮

★エビとブロッコリー塩炒め

   ★ゆず白菜

★プリン     

を提供しました。

七草粥は、春の七草を具材とする塩味のお粥で、

その一年の無病息災を願って食べられます。

祝膳や祝酒で弱った胃を休める

とも言われています。

 

春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・

ほとけのざ・すずな・すずしろです。

 

はなぶさの七草粥は、

あっさりと優しい味わいで、美味しいと喜ばれました。

一年間病気せず健康で過ごせますように~