妻沼交流サロン 10月のイベント お料理教室
2023.10.26
みなさま こんにちは
今日も穏やかな、いい１日でしたね
妻沼地域交流サロンではお料理教室が開催されました
今日のレシピは「スコッチエッグ」です
今日はお料理教室に初参加の方がいらっしゃいます
ちょっと講師もどきどきです💛
スコッチエッグは、まずハンバーグだねを作ります
ゆで卵をハンバーグだねで包んで、パン粉をつけて揚げていきます
今回はカットすると、トロッとした半熟卵が顔を出すスコッチエッグを狙っています
こんな材料を使いました
講師のデモを見た後、参加者さんのお料理が始まります
初めてペアを組んだお二人ですが、とっても息のあったパフォーマンスを
見せていただきました♪
揚げあがりましたよ～
スコッチエッグにありがちな、ハンバーグだねの爆発もなく
とってもきれいに出来上がりました！！
今回は秘密のコツをたくさん覚えていただきました
ご自宅でも自信をもって、作っていただけます
ご試食でも、「美味し～」の声をいただきました
楽しい時間をありがとうございます
１１月は「中華ちまき」です
具を竹の皮で巻いて、蒸し上げます
とっても美味しいと評判です！
21日（火）と24日（金）の13時～です
みなさまのお越しをお待ちしています♪
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