10/9 祝日メニュー🍴
2023.10.10
10/9はスポーツの日の為、祝日メニューを提供いたしました！
🔸あなごちらし寿司
🔸あさりの味噌汁
🔸揚げだし豆腐
🔸青菜と車麩の和え物
🔸芋ようかん
あなごちらし寿司は、錦糸卵の上に刻んだあなごや
桜でんぶ、いくらをトッピング。
ガリも添えられ、さっぱりと召し上がれます。
揚げだし豆腐は、サッと軟らかく煮た帆立と人参、
ししとうを一緒に盛り合わせ、
食べ応えのある一品に仕上げました。
それぞれの素材の味を活かした優しい味付けです。
和え物は、細かく刻んだ車麩の食感がよく、味もよく染みています。
デザートは芋ようかん。
上品な甘さで、最後の締めにぴったりです。
気温の変化が激しく、体調を崩しやすい時期ですが、
栄養満点✨のはなぶさの食事を召し上がり、
元気に過ごしていただきたいと思います😊🎵
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