はなぶさ苑

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サポートセンター荒川🌼おやつ作り

2020.03.17

在宅サービス サポートセンター荒川

皆様、こんにちは❣️

サポートセンター荒川です(๑>◡<๑)

 

3月17日 火曜日は、おやつ作りを行いました😊

完成品がコチラ↓↓↓

で餅菓子を包んだ和菓子🌸桜餅🌸

今回は、趣向を凝らして一味違う桜餅に挑戦しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

まずは、手作り桜餡を等分して丸めます🎶

(白餡に桜の葉を刻んで混ぜて食紅で着色すると桜餡が作れます)

ホットプレートに生地を流し桜の花(塩漬け)を置いて焼きます✨

生地には抹茶パウダーを加えてありますよ☝️

焼きあがった桜餡をくるっと包めば、、

抹茶の完成です((o(^∇^)o))

🎤お味はいかがですか?

「皮がモチモチしていて美味しい😋」

「餡子が美味しい✨」

「春の味ですね🌸」

「 、、、(感動)」

今回も皆様に喜んで頂けたようですね(๑ᴖ◡ᴖ๑)

元和菓子職人の男性ご利用者は、

懐かしい味と香りに涙を浮かべていらっしゃいました✨

 

 

次回のおやつ作りは、3月23日を予定しています

どうぞ、お楽しみに💖