地域交流センター 11/17 秋の新蕎麦 蕎麦打ち体験会
2025.11.21
みなさま こんにちは
11月17日（月）は「第２回 蕎麦打ち体験会～秋の新蕎麦～」が
開催されました
はなぶさ苑で行う蕎麦打ち体験会はいつも、
「家庭である道具で打つ蕎麦」がテーマです
こちらが今回使われた蕎麦の実です
講師の紹介の後、まずは使われる粉とつゆについての説明です
そのあとは講師のデモンストレーションです
生地の厚みを、実際に触って確認します
講師の打った蕎麦を試食します
試食の後は、いよいよ実習です
出来上がったよ♪とうれしそう
貴重な経験ができました！との声をいただきました
みなさん、打ちあがった蕎麦（２人前）をお土産にお持ち帰りです
美味しく召し上がってください♪
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