7/15 海の日🍴祝日メニュー
2024.07.15
7/15 海の日祝日メニューを提供いたしました!
※写真は通所リハビリ、温泉デイサービスで提供したものです。
🔸夏野菜のキーマカレー（大豆ミート入り）
🔸もやしとニラの中華スープ
🔸鶏肉のしそ巻きフライ梅ソース
🔸海藻サラダ
🔸果物（すいか）
今回のキーマカレーには「大豆ミート」を入れました。
大豆ミートとは、主に油分を絞った大豆に
熱や圧力を加えて乾燥させることで、
お肉のように見立てた加工食品です。
製造過程で油分が取り除かれているため、
高たんぱく質でありながらも低カロリー、低脂質です。
また、食物繊維が豊富であるため、腸内環境の改善や
食後血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
今日のメニューは、南瓜や茄子、ズッキーニ、パプリカなど、
彩り鮮やかな夏野菜をたっぷり使いました。
そしてデザートには今年初✨のすいか🍉です。
美味しい食事はもちろん、
大豆ミートといった話題の健康食なども取り入れる事で、
はなぶさの食事により一層興味を持っていただけたらと思います😊🎵
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