妻沼交流サロン ２月のイベント情報 料理教室２
2024.02.29
みなさま こんにちは
今日は久しぶりに風のない穏やかに日になりましたね
妻沼交流サロンでは料理教室の２回目が行われました
メニューは「参鶏湯」です
参鶏湯はもともと、日本で丑の日に鰻を食べるように
夏の体力が落ちたところに滋養強壮の食材を食べることで
夏を乗り切るための食事だそうです
滋養強壮の薬膳素材がたっぷり使われています
そして、女性にはお肌にも良い効き目がある事で知られています
今日は初参加の方２名です
食材の説明から始まります
お二人とも手際よく作業を進めています
下ごしらえが済んだら、40分煮込んで完成です！！
試食タイムです
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