妻沼交流サロン 蕎麦打ち体験会
2024.02.19
みなさま こんにちは
妻沼交流サロンでは、「SOBA ほしの」のご主人星野様の講師で
「蕎麦打ち体験会」が行われました
自宅にある道具で打てる蕎麦が目標で、
特別な道具がなくても自宅で蕎麦打ちが楽しめるように
ご指導いただきます
妻沼の本屋さん むすぶん堂さんのご紹介で、今回のイベントが実現しました
体験会では、まず講師がデモンストレーションで作業の流れを見せてくれます
家庭にあるサイズのボウル、麺棒を使ってます
みなさま 真剣なまなざしです
講師の打ったお蕎麦の試食です
今回は２種類の試食でした
めんつゆと洋風です
試食が終わったら、さぁ蕎麦打ち開始です！
今回ははなぶさ苑の理事長の持田も参加しました
２人１組で作業をして頂きます
さぁ、いよいよ蕎麦を切っていきます
切り終わった蕎麦はラップに包んでお持ち帰りです
作業が終了しホット一息です
記念撮影です
はい、チーズ！！
最後は足湯でゆっくりしていただきました
自宅ですぐ作れるようにと、
希望者に引きたての蕎麦粉をお渡ししました
蕎麦粉がうっすらと緑色をして、とてもきれいでした
好評のため、次回は３月１１日（月）に第２回目を開催します
みなさまのご来場をお待ちしております！！
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