妻沼交流サロン　11月のイベント　お菓子教室｜ブログ｜社会福祉法人熊谷福祉会はなぶさ苑

2023.11.20

みなさま　こんにちは

妻沼交流サロンでは、11月のイベント「お菓子教室」

が開催されました

今回のレシピは、「パステル・デ・ナタ」です

日本ではエッグタルトの名で親しまれています

ここ数年、エッグタルトの専門店がいくつもできていて、

その人気の高さがうかがえます

本来はパイ生地を作るところから始まりますが、

今回はご家庭でより簡単時短に作れるように

冷凍パイシートを使ったレシピになっています

パイ生地を時短にしたため、中に流すアパレイユは

少～しこだわった配合になっています

「パステル・デ・ナタ」は、ポルトガルから始まったお菓子ですが、

あちらでは６個、12個の単位で売られていて、みなさんたくさん召し上がるそうです

そのため、１つがとても小ぶりにできています

美味しそうに焼きあがりました～💕

今回は、講師と参加者さんが１：１だったため、

おしゃべりに盛り上がりすぎて、作業中の写真が抜けてしまいました💦

さぁ、試食タイムです

粉糖とシナモンを振って召し上がってもらいます

美味しい！と気に入っていただけたようです＾＾

とっても簡単に出来上がるので、ぜひご自宅でも作ってみてください♪

はなぶさブログ