2/23 祝日メニュー
2023.02.23
2/23の昼食に、通所系・ケアハウスでは「祝日メニュー」を提供しました。
★鶏五目御飯
★寄せ鍋
★春の彩り天ぷら
★菜の花と桜エビの和え物
★フルーツあんみつ
鶏五目御飯は、出汁を効かせた塩分控えめの
あっさりとしたご飯です。
寄せ鍋 は、タラや焼豆腐、エビ、鶏しんじょうに、春菊や椎茸、白菜などの野菜を盛り合わせました。
彩り良く、いろいろな素材を楽しめ、
旨味たっぷりの上品な味わいの鍋となっています。
春の彩り天ぷらは、たけのこ・たらの芽・わかさぎ・かにかまの４種類です。
菜の花と桜エビの和え物は、菜の花の 緑色 に桜エビの鮮やかな ピンク色 が映える一品です。
フルーツあんみつは、苺やみかん、キウイ等の果物をトッピングし、
見た目も豪華なデザートに仕上げました。
三寒四温のこの頃、春🌸が待ち遠しくなりますが、
はなぶさの食事でパワー✨をつけつつ、
体調に気をつけながら過ごして頂ければと思います。
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