はなぶさ苑

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1/11 祝日メニュー🍴

2021.01.12

法人情報 栄養調理課

 

🔸海鮮丼

🔸あさりの味噌汁

🔸茶碗蒸し

🔸松前白菜

🔸果物

 

今日は祝日メニューということで、海鮮丼を提供いたしました。

まぐろ、サーモン、帆立、甘エビ、ねぎとろの5種類をのせ、

彩りに大葉、あさつきをトッピング。

成人式の振袖のような華やかなさをイメージしました。

茶碗蒸しは、カニあんをかけ、彩りに三つ葉を添えました。

口当たり滑らかで、やさしい味わいです。

松前白菜は、さっぱりとした味付けで

箸休めにちょうどよい一品です。

果物は、いちご🍓、みかん🍊、キウイフルーツ🥝の3点盛り。

カラフルな色合いで、可愛らしいデザートに仕上げました🎵

皆様美味しいと大変喜ばれていました😊