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妻沼交流サロン　１１月イベント情報　蕎麦打ち体験会（新蕎麦）

2024.11.25

サービス推進

みなさま　こんにちは

今日のサロンは、「蕎麦打ち体験会」が行われました

10名の定員は満員でした

２人１組で作業をし、

ご自分で打った蕎麦２人前と講師の作った麵つゆを

お土産に持ち帰ります

 

はなぶさで行う蕎麦打ち体験会は、

自宅にある道具を使ってできる蕎麦打ち体験

が毎回のテーマです

 

 

まずは講師のデモンストレーションを見てもらいます

 

緑色の蕎麦玉が練りあがります

　

 

講師のデモンストレーションで打った蕎麦は

すぐゆでてご試食いただきます

まずはなにもつけずに、そして次はつゆで

 

今回は、「かけとつけ」の２種で召し上がっていただきました

お土産のつゆも「かけとつけ」、どちらも使えます

 

試食はご参加者が楽しめるように、と

毎回工夫していただき、ありがとうございます

　

 

試食ではみなさま声をそろえて「美味し～」の笑顔です

これを今から打ちますよ♪

　

　

 

講師の話で、

粉に水を混ぜる作業が、一番香りを強く感じるとのことです

「香りを強く感じます」と作業をしながら声が聞こえます

　

　

　

　

　

 

いよいよ包丁で切っていきます

　

　

 

体験会の終了時、記念撮影です

今夜はみなさん美味しいお蕎麦を召し上がってください

 

最後は足湯でゆったりです

お疲れさまでした

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