11/23 🍴祝日メニュー🍁
2024.11.23
11/23は「勤労感謝の日」のため、祝日メニューを提供いたしました！
🔸栗と黒豆の御飯
🔸海鮮ちゃんこ鍋
🔸合鴨と野菜の炊き合わせ
🔸季節の白和え
🔸りんごのコンポート
栗と黒豆の御飯は、もち米のもっちりした食感、
栗や黒豆の優しい甘さが味わえます🌰
海鮮ちゃんこ鍋は、海老、カニ、たら、肉団子、焼き豆腐、
椎茸、春菊、白菜、長葱ととても具沢山です。
海鮮の旨味たっぷりの汁をかけて召し上がっていただきました。
炊き合わせは、合鴨と大根、えびしんじょう、ししとうに、
もみじ麩を飾り、季節感を出しました🍁
白和えは、あんぽ柿を入れ、豆腐の滑らかさと柿の甘さが
味わえる一品です。
りんごのコンポートは、甘さ控えめでさっぱりと仕上げ、
最後の締めにピッタリです🍎
皆様美味しいと大変喜ばれていました😊✨
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