7/23 祝日メニュー
2021.07.26
7/23(金)は、祝日🎌スポーツの日ということで、
祝日メニューを提供しました。
★スタミナサラダうどん
★ミニあなごの押し寿司
★ゴーヤチャンプル
★金ごま豆腐
★果物(スイカ)
スタミナサラダうどんは、
稲庭うどんの上に炒めた牛肉やトマト・なす・
サニーレタス・きゅうりなどの野菜をのせた、
彩りの良い具だくさんなうどんです。
冷やし中華のスープを使うことで、
暑い日でもさっぱりと食べられると好評でした。
ミニあなごの押し寿司は、
あなごの旨味✨たっぷりの
一口サイズの押し寿司です。
ゴーヤチャンプルは、旬のゴーヤを
ふんだんに取り入れていますが、
苦味が抑えられており、
食べやすくすっきりとした味わいの
一品となっています。
金ごま豆腐は、ゴマの風味香るみそだれとの
相性良い一品です。
箸休めにも最適な副菜です。
デザートにはスイカ🍉を提供しました。
甘くて美味しいと皆様喜ばれておりました。
様々な食材を使用し、さっぱりと食べられる料理を組み合わせた
祝日メニュー(第1弾・第2弾)でした。
暑い日々が続き、食欲のおちる時にも食べることができると
好評でした(*^^*)。
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