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はなぶさブログ

♨温泉デイサービス🍲すいとん🍲

2020.12.14

在宅サービス 温泉デイサービス レク

こんにちは

はなぶさ温泉デイサービスセンターでは

料理クラブすいとんを作りました🍲

 

大根・人参はいちょう切り、油揚げは短冊切り、

長ネギは斜めに切っておきます🥕

ボウルには小麦粉、水、塩を入れよく混ぜておきます👩‍🍳

鍋に水と切った具材・粉末だしを入れ、

ひと煮立ちさせたら味噌を入れます🍲

すいとんの種をスプーンで一口大にすくって入れます🥄

すいとんが浮いてきてから2~3分煮て完成です✨

すいとんがモチモチして美味しく出来上がりました👌

「最近はすいとんを食べる機会がなかったから懐かしい」と

喜んでいただけました😊

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