11/23 祝日メニュー☆
2020.11.24
🔸松茸ごはん
🔸海鮮鍋
🔸角煮と大根の炊き合わせ
🔸柿入り白和え
🔸あんみつ
今日は祝日ということで、通所・ケアハウスの昼食は
お楽しみメニューを提供いたしました。
松茸ごはん🍄は、なんと言っても香り！！
味はもちろん、たっぷり入った松茸の香りが楽しめる一品です。
海鮮鍋は、カニや海老の旨味がしっかり出ていて、
隠し味に入れたにんにくが風味を豊かにし、食欲をそそります。
炊き合わせには、味がよく染み込んだ角煮と大根に、
煮玉子が添えられています。
うずらの卵を使用し、可愛らしく仕上がっています。
白和えは、旬の柿を入れ、柿の優しい甘さをいかした味付けです。
見た目も楽しんでいただけるメニューで、皆様大変喜ばれていました😊
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