サポートセンター荒川🌼おやつ作り
2020.03.17
皆様、こんにちは❣️
サポートセンター荒川です(๑>◡<๑)
3月17日 火曜日は、おやつ作りを行いました😊
完成品がコチラ↓↓↓
桜の葉で餅菓子を包んだ和菓子🌸桜餅🌸
今回は、趣向を凝らして一味違う桜餅に挑戦しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
まずは、手作り桜餡を等分して丸めます🎶
(白餡に桜の葉を刻んで混ぜて食紅で着色すると桜餡が作れます)
ホットプレートに生地を流し桜の花(塩漬け)を置いて焼きます✨
生地には抹茶パウダーを加えてありますよ☝️
焼きあがった皮で桜餡をくるっと包めば、、
『抹茶桜餅』の完成です((o(^∇^)o))
🎤お味はいかがですか?
「皮がモチモチしていて美味しい😋」
「餡子が美味しい✨」
「春の味ですね🌸」
「 、、、(感動)」
今回も皆様に喜んで頂けたようですね(๑ᴖ◡ᴖ๑)
元和菓子職人の男性ご利用者は、
懐かしい味と香りに涙を浮かべていらっしゃいました✨
次回のおやつ作りは、3月23日を予定しています!
どうぞ、お楽しみに💖
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